APETTANDO IL MERCATINO
A cura della Redazione
La #Puglia è lunga, ma merita di esser percorsa tutta.
Passo dopo passo, alba dopo tramonto, torre d’avvistamento dopo trabucco. Campo di grano dopo uliveto, vigna dopo vigna e un acino per volta…
BERE UNA BIRRA GHIACCIATA SUL TRABUCCO A PESCHICI
APETTANDO IL MERCATINO
A cura della Redazione
Siamo sulla SS 89, la Statale Garganica. Direzione Mattinata. All’altezza dell’ultimo incrocio prima della galleria il severo occhio rosso del semaforo segnala la chiusura della stessa…
ANNUSARE TUTTI GLI AROMI DELLA MACCHIA MEDITERRANEA
APETTANDO IL MERCATINO
A cura della Redazione
E se la calura dovesse farsi insopportabile, un'altra sosta raccomandata durante il vostro viaggio verso il Mercatino del Gusto è quella al Bosco delle Pianelle…
MORDERE UNA BELLA DI CERIGNOLA ESPRIMENDO UN DESIDERIO
APETTANDO IL MERCATINO
A cura della Redazione
Se scendi dal Gargano verso il Tavoliere prima o poi ti imbatterai in una tavola imbandita dove i tuoi occhi manifesteranno stupore per la bella tra le belle…
SENTIRE IL SUONO DEI CAMPANACCI DELLE VACCHE PODOLICHE
APETTANDO IL MERCATINO
A cura della Redazione
Il Gargano è un’isola. O almeno deve esserlo stato. Un apostrofo di roccia spiccato tra i margini settentrionali del Tavoliere e l’Adriatico, nel quale si getta come un nuotatore si lancia in acqua da uno scoglio.
FISCHIARE CON UN FISCHIETTO DI RUTIGLIANO
APETTANDO IL MERCATINO
A cura della Redazione
Dal nord al sud, dalla costa all'entroterra, decine di città d'arte sono in grado di lasciarti a bocca aperta per la ricchezza del loro patrimonio storico, artistico e architettonico.
Una di queste è senza dubbio Rutigliano…
RINTRACCIARE LE SFUMATURE DI COLORE IN UN GRAPPOLO DI NEGROAMARO
APETTANDO IL MERCATINO
A cura della Redazione
necessario conoscere il suo vitigno più celebre e coglierne tutte le sfumature che lo accompagnano dal grappolo al calice…
CORRERE IN UN CAMPO DI GRANO
APETTANDO IL MERCATINO
A cura della Redazione
Il grano è una delle risorse più importanti della nostra terra. È il principio di tutte le storie legate al nostro cibo. È il cestino che non può mancare a tavola, il biscotto nel latte, la pizza nel forno…
GIOCARE A CARTE SU UN MURETTO A SECCO
APETTANDO IL MERCATINO
A cura della Redazione
Don Nunzio non rischiava mai. Né in gioco, né in amore. Era metodico, ordinato e gentile. Mai una volta che avesse perso il controllo in vita sua. Neanche quando "la corriera" che doveva riportarlo in paese faceva un'ora di ritardo…
CUSTODIRE DUE GOCCE DI MARE
APETTANDO IL MERCATINO
A cura della Redazione
Jenny veniva dalla Svizzera. Ma nel suo sangue scorreva il Mediterraneo.
I suoi nonni erano partiti nel secondo dopoguerra in cerca di miglior fortuna dall'estremità più a sud della Puglia: Santa Maria di Leuca…
PRANZARE CON UN FRISA
APETTANDO IL MERCATINO
A cura della Redazione
Può un semplicissimo pezzo di pane biscottato che si chiude su se stesso a mo' di tarallo darci la misura di quanta storia racchiude la terra di Puglia?
ASCOLTARE I PERCATORI PARLARE IN DIALETTO
APETTANDO IL MERCATINO
A cura della Redazione
Ritmico come il movimento di un pendolo, secco come un colpo di straccio. Eppure liquido, come un palloncino pieno d'acqua che si infranga sugli stessi scogli su cui stai correndo.
Se ti fermi un attimo e tendi l'orecchio, puoi individuarne la fonte…
GIRARE IN BICICLETTA TRA GLI ULIVI
APETTANDO IL MERCATINO
A cura della Redazione
Sulle sue lande si coltivano le primizie dell'enogastronomia nazionale: cereali, pomodori, uva. Ma, senza alcun dubbio, l'emblema della regione è l'ulivo...
SORSEGGIAE IL CAFFE' IN GHIACCIO
APETTANDO IL MERCATINO
A cura della Redazione
…Partiamo dai fondamentali: sorseggiare caffè in ghiaccio in un bar senza insegna, con il listino prezzi ancora in lire, è un'esperienza che (indipendentemente dalla valuta) non ha prezzo!!!