Il grano è una delle risorse più importanti della nostra terra. È il principio di tutte le storie legate al nostro cibo. È il cestino che non può mancare a tavola, il biscotto nel latte, la pizza nel forno.

E il grano pugliese ha un nome, un cognome e un titolo: Senatore Cappelli. Un grano antico, coltivato da quasi un secolo, in particolare nel meridione d'Italia (Basilicata, Calabria, Puglia, Sicilia, Sardegna), per la produzione di pasta di qualità superiore e prodotti da forno straordinari.

Al Mercatino del Gusto non mancherà né lui, né i migliori panificatori pugliesi. Fate in modo di esserci anche voi.