VOCE FUORI CAMPO
di Annarita Randino
Materie prime, Naturalità, Tradizione. Pochi ma insostituibili gli ingredienti che fanno la differenza nelle ricette di casa Giannelli. Una piccola ma notevole Salumeria pugliese con una grande storia, che grazie soprattutto all’eccellente lavoro...
GIOVANI CUOCHI CRESCONO - "I sacrifici sono fatti di passione"
VOCE FUORI CAMPO
di Annarita Randino
...non basterebbe tutto il tempo (e lo spazio su questo blog) per raccontare i sacrifici e le soddisfazioni di Domenico Zizzi durante la sua intensa (e tutt’ora in ascesa) carriera di cuoco; ma basta sapere, come lui stesso profferisce, che “i sacrifici sono fatti di passione” per capire di chi stiamo parlando.