MERCATINO DEL GUSTO - Maglie dal 1 al 5 Agosto 2018
IL BARATTO DELLE IDEE E DELLE ESPERIENZE
Dopo Cura, Gioia e Bellezza, il filo conduttore dell’ edizione 2018 del Mercatino del Gusto è quella del "Baratto delle idee e delle esperienze", a tutto campo, all'insegna della multidisciplinarietà e dell'ibridazione dei saperi. Consapevoli dell'importanza strategica di aprirsi alle relazioni internazionali, agli incontri stimolanti tra esperienze e professioni maturate sul campo in altri Paesi.
Il Baratto inteso prima di tutto come ‘scambio’, lascia intuire che probabilmente “l’altro” possiede qualcosa che noi non abbiamo: un’esperienza, un’idea, un metodo, una visione, un saper fare e progettare, un cibo, una storia, una tecnica e, perché no, nuovi linguaggi per raccontare un territorio e le sue bellezze.
(M. Bruno, G. Mojoli, S. Santese)